كيكة البرتقااااااااااااااااااااال... لذيذه..فاخره..سهله ..مضمونه..

** كيكة البرتقال**

كيكه رائعه و فاخره و طعمها يجنن و سهله جدا و مضمونه باذن الله

الصور دى من مطبخى

المقادير :

2/1 نصف كوب ( زبده صفراء و زيت ذره خليط )

2 كوب سكر

3 كوب دقيق فاخر

4 بيضات كبار

1 كوب عصير برتقال طبيعى طازج مش صناعى

1 باكو بيكنج باودر

بشر 5 برتقالات ( القشره الخارجيه اللى لونها برتقالى فقط قشريها باحتراس )

2/1 نصف كوب زبيب
( ممكن الأستغناء عنه لو مش بتحبيه )


الطريقه :

فى منتهى السهوله

1- ضعى فى الخلاط ( أيوه الخلاط ) عصير البرتقال مع البيض و السكر و( الزبده و زيت الذره ) و تشغلى الخلاط لحد ما السكر يذوب ثم تفتحى الخلاط و تضعى بشر القشر بتاع البرتقال و تضربى تانى خفيف لحد ما القشر يبقى فتافيت .

2- فى اناء غويط تضعى الدقيق بعد ما تنخليه مع البيكنج باودر و ذرة ملح .

3- أضيفى محتويات الخليط الأول اللى فى الخلاط على الدقيق و قلبى لحد ما يتجانس

4- يوضع فى صينيه كبيره شويه .و ضعى الزبيب على الوجه ثم قلبى خفيف حتى لا يسقط تحت و لا يحترق من فوق.

5- يدخل فى فرن 180 درجه مئويه (متوسط الحراره ) لمدة 45 دقيقه تقريبا .

بعد ما طلعت من الفرن بحمد الله

لا تفتحى الفرن قبل مرور نصف ساعه حتى لا تهبط الكيكه.

شوفوا القوام المتماسك ده



شوفوا بقى ... طعمها خطير...خفيفه
رائحتها تهبل ..قلبت العماره...
قوامها مظبوط جدا
جربوها ...حتدعوا لى ان شاء الله ...


بجد كان نفسى أدى حته لكل عضو ينور موضوعى